Поскажите блюда в горшочках (не только жаркое)
 

Пожалуйста, напишите какие-нибудь блюда, которые можно приготовить в гашочках, кроме жаркого, так как тема "Как приготовить жаркое в горшочках" уже есть. Заранее спасибо

а вы сделайте кашу тыквенную на молоке
очень вкусно. питательно и по деревенски
я, например, это очень люблю
тыкву режешь кусочками, кубиками, в зависимости от того, сколько у тебя времени на все это, чем мельче режешь, тем быстрее сварится, потом все это кладешь в горшочек, добавляешь где-то стакан воды, и на газ, под крышку вариться
пробовать надо если сама тыква сладкая то сахар не добавляешь - будет приторно, если нет, то по вкусу
как она мягкая становится, добавляешь туда молоко, и горсточку круглого риса
сахар добавляешь после того как рис положишь,и все это варится до того как рис готов будет.
для красоты можно подержать немного в духовке для зажаривания корочки, а можно сразу по тарелкам и обязательно кусочек сливочного масла
некоторые добавляют мед
изюм, курагу можно отдельно поставить
даже добавляют орешки грецкие молотые
и эта каша между прочим очень вкусная даже когда остынет

Спасибо, Светлана, нужно как-нибудь попробовать. А горшочек ставить прямо на газ или сначала на газу готовим в кастрюльке?

я постоянно готовлю в горшочках, но в аэрогриле,
думаю в духовке не хуже получится.
засыпаем любую крупу в горшочек, солим., сластим, кусочек масла, и заливаем горячей водой, накрываем крышечкой и в духовку на 30 минут (если манная каша, то 100 грамм кипятка и 100 гр горячего молока, через каждые 10 минут перемешиваем).
В горшочек любое мясо, лучку, специи, 50гр. кипятка, закрываем крышечкой и в духовку, минут на 40 чтоб всё протомилось, для мягкости мяса добавить пол чайных ложки сахара.Через 40 минут добавить или картошку или крупу и залить кипятком, и ещё на 30 инут в духовку.
Самое замечательное, что ничего не вытекает, и сразу готовится порция на один раз покушать, и при желании для кажого можно засыпать разное: крупу, макароны, лапшу, картошку.

недавно готовила в горшочках лагман, ничего так, *вкусненько получился:)))
и ещё овощи частенько в горшочках томлю, всё что в холодильнике имется, нарзаю кусочками 2на2,и в горшочек.

попробуйте приготовить -пелемени (обычные мясные) уложить в горшочек сырыми(замороженными),засыпать сверху обжеренными грибами с луком,соль,специи по вкусу.сверху положить веточку укропа.все залить водой или куриным бульоном.печь в духовке минут 30-35.очень вкусно.иногда вместо грибов добавляю обжеренную печень.

А я в горшочках готовлю мясо с овощами. Прекрасно, когда летом, выбор большой и овощи с грядки. Зимой можно конечно же приготовить из замороженых: брокколи, стручковая фасоль, грибочки, мяско, помидорчики, морковь, картофель, лук репчатый, специи и соль по вкусу. У меня муж любит, особенно когда мяса много. :-D

Свиные ребрышки обжарить, предварительно посолив и поперчив.
Шампиньоны крупно нарезать и перед обжаркой тоже посолить-поперчить, добавив шинкованный лук.
Картофель нарезать, чтобы форма его напоминала чесночные зубчики.
Поместить все в горшочек, залить водой, бульон вместо воды не обязателен, так как ребрышки, и сок после их обжарки, который Вы так же сольете в горшочек, дадут достаточно бульона.
Очень немного нарезанного укропа (если переборщить -вкус и запах изменится).
Соль, перец.
Я обычно не изгалаяюсь добавкой различных специй, в данном случае они излишни.
Чаще всего запекаю не в духовке, а в микроволновке.
Кажется минут 20-25 :-) , и блюдо готово.

наталия Никишова:
Овощное рагу.
Режем кубиками баклажаны (предварительно их посыпать солью и подержать в чашке, чтобы вышла горечь), кабачки, картофель,шинкуем капусту, перец, трем морковку, режем репчатый лук, свежие помидоры дольками. Лук репчатый немного обжариваем с морковью предварительно. Кладем на дно горшка картофель,немного солим, затем баклажаны, на них давим чесночек, затем капусту, солим,лук с морковкой,перец,кабачки, солим, свежие помидоры дольками, посыпаем зеленью и тертым сыром. Все заливаем сметаной и добавляем немного водички. Закрываем и ставим в духовку где-то на час. Температура 200-220. Пальчики оближешь!(Y)(md)Можно добавить любое мясо или фарш(fr)


29.06.2009 07:44

Симочка Федорова:

Я делаю так- в горшочек режу кубиками картофель, кладу курочку, тоже порезаную кубиками, немного нарезаю морковки, все это кладу не до самого верха горшочка, (чтобы готовилось лучше)), наливаю немного воды( чтобы не подгорало)и майонезом заправляю по вкусу( можно сметаной). и кладу в духовку, так жаркое готовится где то минут 25, затем я достаю и перемешиваю, потом снова в духовку, уже до готовности( примерно остается мин 35). Когда достанете жаркое, открываете горшочек и сверху посыпаете тертым сыром и рубленным укропом, закрываете мин на 10, когда будете есть, сыр расплавится, будет такая вкусняшка))))):-Pмы с мужем обожаем это блюдо, придумала его сама, когда пару недель назад купила горшочки))))):-)
Надеюсь, Вам понравится)))Приятного аппетита)))




28.06.2009 22:53