Томатный суп, запеченный в духовке


Для рецепта Вам потребуются:
- *помидоры - 1кг
- *бульон - 800г
- *лук репчатый - 3 шт.
- *пармезан (тертый) - 150г
- *белый хлеб (круглый) - 1 шт.
- *чеснок, оливковое масло, соль, перец - по вкусу.
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на

оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком

и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного

кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и

оставить на медленном огне примерно на 40 минут.

Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп

по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого

чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Берём окорочка,разрезаем пополам,и маринуем в майонезе,со специями для гриля,на 3 часа,затем выкладываем на лоток для запекания и запекаем,до румяной корочке в духовке!

РАЗРЕЗАЕМ КУРИЦУ НА ПОРЦИОННЫЕ КУСКИ И МАРИНУЕМ 3 ЧАСА В СМЕТАНЕ,И В СПЕЦИЯХ ДЛЯ ГРИЛЯ,ЗАТЕМ ВЫКЛАДЫВАЕМ В ФОРМУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ,И В ДУХОВКУ,ГОТОВИМ ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ!МАРИНАД:СМЕТАНЫ-250 ГРАММ,СПЕЦИИ ДЛЯ ГРИЛЯ,СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ЛУК,ЗЕЛЕНЬ

ДОБАВИЛА Ольга Шаповал

Вот рецепт для духовки и для ленивых одновременно: Высыпаем на протвень 1 кг соли (желательно крупной), куриную тушку моем , можно нашпиговать ее чесноком и посыпать черным перцем (но не обязательно). Кладем тушку грудкой на соль и ставим протвень в духовку. Через 1-1,5 часа *(зависит от веса курочки) блюдо готово.

1 тушка утки натирается солью с перцем, и оставляет ее часа на три. Затем делаем начинку - рис, курага и грецкие орехи, специи по вкусу, закладываем все это дело в утку и закалываем шпажками. В разогрутую духовку ставим утку часа на три на медленном огне, переодически поливая ее соком.
Получается очень вкусно!

Ирина Кукса (Копы ...


Свинину режем тонкими кусочками,слегка обжариваем,выкладываем на противень,солим.перчим,сверху режем репч.лук кольцами,затем сырой картофель,нарез.кружками.сверху заливаем майонезом и на круп.тёрке сыр.Вообщем практически "свинина по-франзуски",только туда надо добавить ещё слой шампиньонов.Ну мы любим без грибов!

фарш * разложить *на *фольгу * *на *протвине, *с верху *картошку * дольками, лук *репчатый, сыр *натереть и " пописать *" майонезом, *и *в *печь *на час *на *медленный *огонь!!сливочно, *и очень *вкусно!! (Y)

Свинина "Акрополь": мясонарезать пластами, отбить, посолить, поперчить, уложить на противень,поверх уложить кружочки банана, засыпать тёртым на крупной тёрке сыром,запечь в духовке 200 градусов 20 - 25 минут. Приятного аппетита (pl)

А я очень люблю запеканку из цветной капусты. Берете 500 гр. замороженной капусты, бланшируете. Выкладывайте в смазанную маслом форму капусту и заливаете, либо сливками 200 гр. (добавить соль и приправу по вкусу), либо молоком 200гр.+3-4 ст.л.муки(соль+приправа). Сверху посыпаем натертым сыром (150-200 гр) и в духовку на 30-40 мин.