Блюда в горшочках
 

ОРИГИНАЛЬНАЯ КАРТОШЕЧКА * * * * * * * * * * * * * * * * * *

продукты:картофель 10 штук,помидоры 4 шт ,сыр 300 гр,консервированные шампиньоны 1 баночка,майонез,мясо 500 гр. * * * * * * *

приготовление:Картофель моем,режем на средние кубики,обжариваем в масле до полу-готовности,выкладываем в горшочки,обжариваем до средней корочки мясо и добавляем в картошку,перемешиваем,далее обжариваем помидорки чуть-чуть,кладём в горшочек,грибочки,всё перемешиваем,сверху кладём тёртый сыр,и заливаем майонезом.Конечно можно добавить зелень! :-)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :-P

Я сначала все нарезаю кубиками(средней величины)- мясо, картошку. Сначала обжариваю мясо(желательно свинину) с луком,морковкой и томатом или помидоркой- недолго минут 5-7, затем выкладываю его *на дно горшочка. На уровень чуть повыше мяса наливаю кипяченой воды. Затем кладу резанные грибы, потом картошку. Сверху если осталось масло на сковородезаливаю им, посыпаю приправой на верх кусочек сливочного масла(когда горшочек нагреется масло растечется по всей картошке) ставлю в духовку. времени не называю оно у всех разное в зависимости от горшочка и духовки, но не меньше получаса. Когда вынете из духовки все перемешайте

Настена, у меня рецепт горшочков в точности такой же, даже удивилась. Но для особого вкуса в кипяченую воду, которой заливаем *все в горшочке, я крошу кубик о вкусом бекона. Получается обалденно!

СВИНИНА В ГОРШОЧКАХ

800 гр свинины нарежьте кусочками и обжарьте до румяной корочки.Обсыпьте 50 гр обжареной муки,перемишайте,добавьте бульон,соль,специи и потушите.20 гр моркови,15 репчатого лука,пассировать,картофель очистить и нарезать мелкими дольками.Мясо с соусом смешайте с подготовленными продуктами,уложить в *горшочки,залить соусом,запекать 30-40 минут,когда,всё приготовиться украсить зеленью! (Y)

Я на дно горшочков ложу тонко нарезанное сырое мясо свинины ,лук репчатый ,грибы отваренные,картошку кружочками сырую,помидорки дольками,сыр тертый любой и заливаю(Вода.майонез и ролтон)Ставлю в духовку приблизительно на 45-60мин. (pl)

Нарезать говядину кубиками лук полукольцами ,зелень мелко соль и перец по вкусу залить пивом и в духовку 180гр.1,5-2час. (pl)

Мой рецепт такой: на дно кладу кусочек сливочного масла и картофель, порезанный кубиками, затем мясо, шампиньоны сырые , солю, перчу , лук кольцами и сверху заливаю сметаной смешанной с майонезом в пропорции 1:1. Запекаю в духовке 1ч.20мин- 1час 30 мин. (Y)

Пельмени в горшочках * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Заранее отваренные пельмени укладываем в горшочки заливаем соусом. Соус: на 0.5кг пельменей 4 яйца, 0.25г сметаны, 2 ст.ложки майонеза, 0.2 л молока, соль, перец. Сверху посипаем тертым сыром и зеленью и в духовку минут на 15.

Гусь или утка по-домашнему (в горшочке)

Подготовленную тушку птицы

рубят на куски, обжаривают,

закладывают в горшочек, добав*ляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассерованный нашинкованный лук, лав*ровый

лист, перец, соль. Вливают бульон или воду

в таком количестве, чтобы покрыть по*верхность продуктов жидкостью, и

тушат в жарочном шкафу до готовности. Подают блюдо в горшочках, в которых его

приготавливают.

Гусь

330 или утка 310, лук репчатый 25, картофель 215, маргарин 10. соль. (Y)

Девочки, всем рекомендую попробовать: в качестве соуса для заливки использовать разведённую водой сметану + соевый соус + соус чили + специи по вкусу, а в качестве наполнителя в мясу, овощам и картофелю попробуйте ПШЕНО !!!!!!! (приблизительно 2 столовых ложки на горшочек, его добавляют сразу в момент укладки обжаренного мяса и овощей, перед заливкой соусом. ЭТО ПРОСТО ЧУМА!!! Едят даже люди равнодушные к пшенке !!! :)