Готовим в Термомиксе ,РЕЦЕПТЫ
 

Суп из мороженых овощей



* * * * * * * * * 250 гр мороженых овощей (ассорти)
* * * * * * * * * 200 гр сметаны
* * * * * * * * * 1 л воды
* * * * * * * * * 1 ст. л. масла
* * * * * * * * * приправы, бульонный кубик, зелень
* * * * * * * * * Перемешайте все компоненты. 15 мин / 100 'С / Ск. 2

ГУЛЯШ ПО-РУССКИ

100г моркови кусочками
200г репчатого лука
30г растительного масла
150г соленых огурцов кусочками
600г телятины или свинины
1ч.л. соли
1/2ч.л. перца молотого
100-300г кипятка
-Лук и морковь измельчите 5 сек/Ск.5
-Добавьте масло в Чашку 7мин/Varoma/Ск.1,5
-Измельчите огурцы 10сек/ск.5
-Порежьте мясо на кусочки и поместите в Чашу вместе с оставшимися ингредиентами:
10мин/Varoma/Ск.1/[реверс]
-Добавьете кипяток:
20мин/100"С/Ск.1/[реверс]
Вместо огурцов можно использовать 100гр сметаны за 2мин до готовности.
На гарнир подойдет картофельное пюре или паровой рис.

Шоколадный пудинг
50г шоколада
0,5л молока
1 яйцо
2ст.л. рисовой муки
сахар по вкусу
Шоколад разбить Турбо 5 сек,добавить молоко,яйцо,рисoвой муки,сахар.Установить бабoчку варить 10мин/100°/ск3.

Манная каша на молоке с яблоком(рисовая,кукурузная):



Измельчить 50 гр. яблока. поз. 5. Установить бабочку.Остольные ингредиенты (200гр. молока, 20 гр. манки,риса или кукурузной крупы,10 гр. сахара) поместить в миксерную чашку,готовить 10 минут при 80°С поз. 3. Для быстрого процесса,рис и другие крупы перед приготовлением можно раздробить в миксерной чаше 30 сек. поз. Турбо.

Картофельное пюре *



100 гр. картофеля

200гр.горячейводы *

10 гр. сливочного масла

Картофель поместить в миксерную чашку,измельчить 20 сек. поз 5. Добавить воду и готовить 15 мин при 90°С поз. 1. Добавить масло и перемешать 20 сек поз. 2

Thermomix может на кухне всё:
шинковать, натриать, молоть, растирать, нарезать, готовить пюре,
готовить соки, взбивать, перемешивать, замесить тесто,
помешивать, варить, готовить на пару, взвешивать, мыть себя!

Thermomix - быстро, вкусно и полезно

салаты из свежих овощей 5-10 секунд
супы 15-30 минут
блюда на водяной бане 5-10 минут
соусы, ликёры 5-10 минут
тесто для драников 15 секунд
дрожжевое тесто, тесто из зерновой муки 2-3 минуты
варенье из свежих фруктов 10 минут
витаминный напиток 1 минута
основные блюда (например, манты
или шницель с гарниром и соусом карри) 30-40 минут

Прикорм *детей *с *3-х *месяцев *

Морковное *пюре * * Ингредиенты:100 г * *моркови, * 300-350 *мл *горячей воды, *1 *ч.л. *сливочного *масла * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Приготовление: *Морковь *нарезать *крупными *кусками, *поместить *в Чашу *и *измельчить *4-5 *сек./ ск.5. *Переложить в паровую *корзину. *Налить *в *Чашу *воду, *вставить *паровую *корзину и *готовить *15 *мин./Варома/ск.1. * Морковь, *сливочное *масло *и *120 *мл *отвара *поместить *в Чашу *и *взбить *3 *раза *по *15 *сек./ск.10.

Подогрев бутылочки

Набрав немного воды опустить сито

затем закрыть крышку и в отверстие опустить бутылочку 10мин 40t *(Z) (X)

Прикорм *детей с *4-5 * * месяцев * * * * * * * * * * * * Овощное *рагу * *



60 *гр *цветной *капусты, *60 *гр *черешкового *сельдерея, *60 *гр *фенхеля, *350 *мл *воды, *1 *ч.л. ложка *сливочного *масла * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Приготовление: *овощи * поместить *в *Чашу, *измельчить *3-4 *сек./ск.4, *переложить *в *паровую *корзину, *налить *в Чашу *воду *и *готовить * *15 *мин./Варома/ск.1. *Поместить *в *Чашу *овощи *120 *мл *отвара *и *взбить 3 *раза *по *15 *сек./ск.10.

мороженое "пломбир"
********************



2 яйца
100 гр. сахара
350 гр. молока
200 гр. сливок
4 пачки ванильного сахара
**************


все ингредиенты положить в миксерную чашу и подогреть 5 мин. 80 градусов поз.4. затем вылить в плоскую посуду и заморозить *потом выложить в чашу и с помощью лопатки взбить 30 сек. поз.6.