Простые крема и начинки!
 

Состав-1,5л молока,5ст ложек муки,1,5 стакана сахара...Молоко довести до кипения,муку и сахар перемешать в миске и добавить немного воды,перемешать чтоб получилось жижа без комков муки.Когда молоко начинает вскипать,залить эту смесь в молоко,варить на слабом огне,помешивая чтоб небыло комков и непригорела.Варить до загустения и все!Если всеже после варки получились комки,просто пропустите крем через сито!