В нашей семье драники *картофельные делают так. Сырой картофель очищают, натирают на терке, добавляют соль, перемешивают. Если картофель дал много сока, его нужно отжать. Чтобы драники *картофельные быстро не темнели, можно добавить ложечку сметаны. Если картофель слишком водянистый, добавляют немного муки. Ложкой выкладывают массу на сильно разогретую сковороду в растопленный жир (сало) и обжаривают драники *картофельные с обеих сторон до образования золотистой корочки. К драникам картофельным можно подать сметану. Но очень вкусно есть горячие драники с холодным молоком - сразу, без задержки - один у плиты, остальные принимают за столом, пока не скажут: "Всё!.." Не забудьте оставить немного драников *кортофельных и повару!
Ингредиенты для приготовления картофельных драников:
картофель *1000 г
мука *30 г
соль *по вкусу
сало *150 г
сметана *200 г

6 картофелин
1 яйцо
2 ст л муки
1 репчатая луковица
1 ст л сметаны
50 гр растительного масла
4 зубчика чеснока
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать . Выпекать на горячей сковороде под крышкой.
Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины

Вступаем все ко мне в группу!!! Группа для тех кто любит хорошо проводить время,самым активным 5+ на все фото,так же имеются свободные места для модераторов,вот вот выйдет сайт нашей группы,так же будут места для модераторов награды и т.д Конкурсы и многое другое,у нас только приятное!!!Акция за определенное кол-во приведенных людей вы получите реальные ДЕНЬГИ!!!На счет моб. телефона,либо на WebMany (с) Проведи время с пользой! Не упусти свой шанс <3

В короткие сроки пройдет конкурс < Мисс и Мистер *> Нашей группы,победители получат комплект теплых,и приятных подарков,которые обязательно им понравятся.Более того они буду вывешены на главной страничке нашего сайта группы...Шансы у всех равные,выбирать будем путем голосования..Всем спасибо!
Наша группа называется: < ЕсЛи ТвОи ДрУзЬя ЛуЧшЕ вСеХ пРиГлАсИ иХ к нам ! >ОСТАВЛЯЕМ ЗАЯВОЧКУ Я ОДОБРЮ И ВЫ С НАМИ!!! Ссылка ***********.odnoklassniki.ru/group/53664434552846?st.groupId=oyhbyewcedflpsnejew0ryod winpzwjkhzjdug