Хочу поделиться рецептом настойки,которая нравится всем,как мужчинам так и женщинам(она получается градусов 28-30 и голова утром не болит) * На 1 литр настойки потребуется-300гр.спирта,полстакана сахара,полчайной ложки лимонной кислоты,100гр.брусники(можно взять клюкву).Все сложить в литровую банку,размешать,долить воды,закрыть крышкой,поставить в темное место,стоять 20 дней.После процедить и готово.Пить охлажденным....(D)

ВИНО "АРОМАТНОЕ" Сначала делаем "дрожжи". Для этого подойдёт чёрная смородина или чуть забродившая клубника. К 1 стакану ягод добавляем 2 ст. л. сахара, 0,5 стакана кипячёной воды. Перемешиваем и даём побродить неделю в тёплом месте. Теперь берём любую сочную ягоду (вишню, клубнику, смородину), давим, убираем косточки, чтобы не горчило. В ягодную кашицу добавляем наши "дрожжи", даём побродить 3-4 дня. Отцеживаем сок и добавляем на 1 л сока 1,5 л воды (для смородины - 2л воды).Сливаем в бутыль, закрываем резиновой перчаткой и ставим в тёплое место. Когда брожение прекратится и осядет муть, аккуратно сливаем жидкость через трубочку, разливаем вино по бутылкам, закупориваем и укладываем на хранение в прохладное место. Чем больше вину лет, тем оно будет вкуснее и ароматнее. (D)

ЛИКЁР "БЕЙЛИС" 0,5 банки концентрированного молока, 1 банка сгущёнки, 0,5 ч.л. растворимого кофе, 1 бутылка водки. Молоко выливаем в эмалированную кастрюлю, добавляем сахар, кофе, ставим на огонь, РАЗМЕШИВАЕМ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА. Затем снимаем с огня, слегка остужаем, вливаем водку и ставим в холодильник. Подаём с фруктами, шоколадом, фруктовым желе в охлаждённом виде. ДОЛГО ХРАНИТЬ НЕ СОВЕТУЮ, НО 2 НЕДЕЛИ ПРОСТОИТ ЗАПРОСТО! (D) (D) (D)

КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ. На 6 порций: 1 яйцо, 0,5 стакана измельченного льда, щепотка ванилина, 3 рюмки коньяка, шампанское, ананас. Взбить яйцо с ванилином, льдом, коньяком, разлить в высокие стаканы. Добавить в каждый стакан по кусочку ананаса, долить доверху охлаждённым шампанским.