КОФЕ!!! АРОМАТНЫЙ НАПИТОК!!! Какой Вы любите?...
 

Кофе в зернах! Кофе молотый! Кофе растворимый!
Как его приготовить в домашних условиях при наличии железной кружки (Кофеварки)!
Какой водой заливать холодной или горячей!? Когда засыпать сахар!?

Турку поставить на огонь,насыпать 1чайную ложечку сахара,кофейную чашку горячей воды,2-3 чайные ложечки размолотого кофе,нагревать пока пенка не поднимется,перемешать и еще раз нагреть до образования пенки на поверхности,вылить в красивую чашечку,можно добавить несколько капель лимонного сока или чайную ложку коньяка.(C)

кофе с медом.

кофе черный крепкий - 300 г
мед - 2 ч. ложки
сливки взбитые - 2 ст. ложки
корица молотая - 2 щепотки


1 Охлажденный кофе налейте ввысокий стакан, посыпьте измельченным вкрошку льдом, добавьте мед исверху выложите взбитые сливки. Можно добавить корицы.;-)(Y)

КОФЕ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ.
кофе в зернах - 100 г
лесные орехи - 30 г
вода - 300 г
эссенция апельсиновая - 2 капли

Способ приготовления блюда:
1 Орехи обжаривайте вдуховке 10минут при160 °С. Можно обжарить орехи ина сковороде. Как только орехи приобретут коричневый цвет, смешайте ихс зернами кофе иизмельчите смесь вкофемолке. 2 Сварите кофе вджезве или кофеварке френч-пресс, залив горячей водой 2 столовые ложки сгоркой полученной смеси идобавив эссенцию. Пожеланию подайте леденцовый сахар напалочке.

КОФЕ"ПРИЧУДА".
кофе молотый - 4 ч. ложки
вода - 300 г
сок черешни - 4 ст. ложки
сахар - 4 ч. ложки

Способ приготовления блюда:
1 Сварите крепкий кофе. Добавьте сок черешни, сахар иперемешайте. 2 Разлейте кофе почашкам исразу подавайте.

коф сюрприз.
вода - 200 г
кофе молотый - 2 ч. ложки
шампанское полусладкое - 4 ч. ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки

Способ приготовления блюда:
1Кофе залейте теплой водой, нагревайте наслабом огне. Как только поднимется пена, добавьте шампанское без газа иванильный сахар. Сразу жеснимите кофе согня, разлейте почашкам. 2 Пожеланию шампанское можно заменить абсентом

НА ДНО ТУРКИ :2СТ.ЛОЖКИ МОЛОТОГО КОФЕ,1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ САХАРА,ЩЕПОТКУ СОЛИ,ПОЛОЧКУ КОРИЦЫ. ЗАЛИТЬ РОДНИКОВОЙ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ(чуть ниже самого узкого места в турке),ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ,НО НЕ КИПЯТИТЬ-ИНАЧЕ ВЫ ЛИШИТЕСЬ ПЕНКИ! ОСТУДИТЬ ,СНОВА НАГРЕТЬ ПОКА ПЕНКА НЕ НАЧНЁТ ПОДНИМАТЬСЯ. ПРИЯТНОГО УТРА!

КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ
Продукты: 200 мл крепкого черного кофе, 30 мл виски, 1 ч. ложка сахара, 50 мл сливок
Прогреть бокал на широкой ножке в горячей воде, вытереть его насухо. Влить туда горячий кофе, добавить сахар и перемешать. Затем добавить виски, влить густые сливки по лезвию ножа или по ложке, чтобы слой сливок остался сверху

ЧЕРНЫЙ КРЕПКИЙ КОФЕ.
кофе молотый - 4-6 ч. ложек
вода - 300 г

Способ приготовления блюда:
1 Сварите черный кофе изполовины указанного количества молотого кофе: вджезву налейте воду, доведите еедо кипения. 2 Снимите джезву согня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой дообразования пены ипоставьте наслабый огонь. 3 Как только шапка пены поднимется, джезву снимите согня, дайте ему настояться. 4 После этого всыпьте вджезву оставшийся кофе, вновь доведите его докипения, выдержите несколько минут, чтобы кофе настоялся и, процедив, разлейте почашкам

КОФЕ ПО- ВЕНСКИ.
кофе молотый - 2 ч. ложки
вода - 300 г
сливки взбитые - 2 ст. ложки
шоколад тертый - 2 ч. ложки
сахар

Способ приготовления блюда:
1 Сварите черный кофе, процедите, добавьте сахар. 2 Приподаче вчашку скофе выложите спомощью ложки или бумажного корнетика взбитые сливки, посыпьте ихшоколадом. 3 Пожеланию привзбивании всливки можно добавить немного ванили