Раздел: Кулинарные рецепты
21.10.2009, 00:56
|
|
Ответов: 93
Просмотров: 11,499
А мой рецепт -на любителя.
Говяжью печень режу...
А мой рецепт -на любителя.
Говяжью печень режу кубиками три на три.Лук шинкую тонко полукольцами.В большом количестве слив.масла, обжариваю лук до красивого золотистого цвета,добавляю печень и жарю...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.10.2009, 14:34
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
КАПУСТА ПО-КУБАНСКИ.
7кг капусты порезать...
КАПУСТА ПО-КУБАНСКИ.
7кг капусты порезать кубиками ,примерно 3 на 3 см.
3кг красного болгарского перца порезать кольцами в 1см
2-3 горького перца
1кг лука
1кг моркови
5-6 головок чеснока.
Все...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
24.09.2009, 01:46
|
|
Ответов: 194
Просмотров: 30,019
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.09.2009, 14:45
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
КАША РИСОВАЯ С ЯБЛОКАМИ.
2-3 кисло-сладких...
КАША РИСОВАЯ С ЯБЛОКАМИ.
2-3 кисло-сладких яблока помыть вырезать сердцевину(кожуру не очищать), порезать дольками.
Яблоки переложить в кастрюлю с толстым дном,посыпать 0,5 стаканом...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.09.2009, 04:19
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
ОСЕННЯЯ ЗАКУСКА .
Все продукты берутся...
ОСЕННЯЯ ЗАКУСКА .
Все продукты берутся строго на глаз!
Баклажаны помыть,порезать вдоль,посолить,дать постоять5-10 мин.Обжарить на растительном масле.
Перец болгарский помыть,очистить от...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
12.09.2009, 23:35
|
|
Ответов: 113
Просмотров: 17,434
Дамы,ужин-то для ЛЕНТЯЕВ ! А тут то форель,то...
Дамы,ужин-то для ЛЕНТЯЕВ ! А тут то форель,то говяжья вырезка... Ни то ни другое не терпит ни спешки,ни лени!
Открываешь холодильник,достаешь из заморозки или пельмени,или котлеты,или перец...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
12.09.2009, 23:24
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
Приправа с баклажанами.
2,5кг...
Приправа с баклажанами.
2,5кг -баклалажнов отварить в слегка соленой воде 15 мин.Остудить.
1кг красного болгарского перца
0.5кг моркови
0,5кг чеснока(можно меньше),
4 пучка укропа,4 пучка...
|
|
Раздел: Болталка
12.09.2009, 22:36
|
|
Ответов: 3,168
Просмотров: 296,767
Классический:
Картофельное пюре+
курочка...
Классический:
Картофельное пюре+
курочка жаренная(для дочки)+
рыбка копченая(для мужа).
Салат из помидов(для дочки)
Салат из редиски(для мужа)
50 капель коньячку
и ,конечно,чай зеленый,мед и...
|
|
Раздел: Болталка
31.08.2009, 05:27
|
|
Ответов: 3,168
Просмотров: 296,767
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
12.05.2009, 04:02
|
|
Ответов: 93
Просмотров: 15,329
А у меня свой секрет : в уже готовое...
А у меня свой секрет : в уже готовое бездрожжевоеблинное тесто добавляю пол стакана крутого кипятка и быстро все перемещиваю. Блины получаются очень тонкие и кружевные1
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.06.2008, 05:24
|
|
Ответов: 93
Просмотров: 11,499
Быстро и легко...:
Печень порезать...
Быстро и легко...:
Печень порезать соломкой,посолить,поперчить,как для беф-строганов.
Лук порезать кольцами или полу-кольцами,примерно 2/3 от массы печени.Лук обжарить в очень большом кол-ве...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
25.06.2008, 21:47
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
Огурчики маринованые:
Мелкие огурчики...
Огурчики маринованые:
Мелкие огурчики помыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде.Подготовить банки со специями(хрен,чеснок,укроп,гвоздика,листики вишни или дуба)
В одной кастрюле на...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
25.06.2008, 21:36
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
Голубцы (квашеные):
Капусту...
Голубцы (квашеные):
Капусту подготовить,как для традиционных голубцов.
Фарш: мелко нашинковать капусту(как для квашения),перетереть с солью,чуть пересолить.
морковь и лук пережарить по...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.06.2008, 04:54
|
|
Ответов: 94
Просмотров: 12,744
А еще из творога можно сделать творожную...
А еще из творога можно сделать творожную пасту,которую можно намазывать на хлеб и кушать с супом.
Жирный тврого хорошо размять ложкой или блендером.Добавить 1-2 ложки сметаны,очень мелко рубленую...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
09.06.2008, 21:21
|
|
Ответов: 1,294
Просмотров: 121,177
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
09.06.2008, 21:10
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
09.06.2008, 20:57
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
РУЛЕТ ИЗ ПУЗОНИНЫ:
Берем пузонину хорошим...
РУЛЕТ ИЗ ПУЗОНИНЫ:
Берем пузонину хорошим шматком и с хорошей мясной прослойкой.Снять шкурку,положить салом вверх,посолить,поперчить,добавить любимые специи,чеснок.Свернуть в тугой рулет салом...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.06.2008, 13:43
|
|
Ответов: 52
Просмотров: 7,152
Еще очень вкусные голубцы из листьев БЕЛОГО...
Еще очень вкусные голубцы из листьев БЕЛОГО винограда.
Все делаете как в рецепте описанным мною ниже,только берете листья винограда.Можно свежие или квашеные.
А для экономии времени,лучше не...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.06.2008, 04:33
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
ГОЛУБЦЫ:
Фарш делаете как...
ГОЛУБЦЫ:
Фарш делаете как обычно(мясо,лук,соль,перец,)
Из вилка капусты вырезаете кочерыжку.Вилок опускаете в кипящую воду,до мягкости.
Заварачиваете классические голубцы.
ФИШКА: голубцы...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.06.2008, 04:28
|
|
Ответов: 52
Просмотров: 7,152
АЛЕНЕ: фарш делаете как...
АЛЕНЕ: фарш делаете как обычно(мясо,лук,соль,перец,)
Из вилка капусты вырезаете кочерыжку.Вилок опускаете в кипящую воду,до мягкости.
Заварачиваете классические голубцы.
ФИШКА: голубцы...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.06.2008, 04:13
|
|
Ответов: 86
Просмотров: 9,897
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.05.2008, 03:28
|
|
Ответов: 26
Просмотров: 3,165
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
28.05.2008, 21:46
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 5,671
ОСЕТРИНА РАЗВАРНАЯ С КАРТОШКОЙ:
Филе осетра...
ОСЕТРИНА РАЗВАРНАЯ С КАРТОШКОЙ:
Филе осетра порезать на куски по 300-400г,посолить Соль из расчета 80г соли на один кг осетра.Все сложить в посуду и поставить в холодильник на трое суток.После...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
28.05.2008, 21:23
|
|
Ответов: 72
Просмотров: 9,122
ШУРПА по-АНДИЖАНСКИ:
Мясо(грудинка говядины...
ШУРПА по-АНДИЖАНСКИ:
Мясо(грудинка говядины или ребрышки барана) порезать порциоными кусочками.Слегка обжарить на растительном масле в казане.Залить холодной водой,сразу добавить в казан порезаный...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
20.05.2008, 23:20
|
|
Ответов: 28
Просмотров: 4,915
|
