КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ *(нашла в одной из групп).
Морковь нашинковать,слегка подсолить,добавить немного уксуса и пусть маринуется 2-3 часа.Потом лишний сок слить.
Пережариваем лук в подсолнечном масле,до тёмно-золотистого цвета.После чего лук выбросить а этим горячим маслом полить морковь и сразу добавить чеснок,красный молотый перец и кориандр.Все специи добавляются по вкусу.
Делала уже 2 раза,идёт на "Ура".

__________________
Сегодня год,как умер папка.