Форель запечёная в духовке
Целую форель натереть солью,перцем и майонезом, * * * * * * * * * *
* * оставить на 1 час при комнатной температуре.Пока тушки форели
маринуются,обжарить в сковородке на подсолнечном масле нарезаный
репчатый лук и потёртую на крупной тёрке морковь,соль и перец по
вкусу.Когда эта масса немного остынет,начинить ею рыбу.Целый лимон со
шкуркой порезать на кольца и обложить с внутренней стороны.Рыбу
завернуть в фольгу,выпекать *в духовке * * * * *30минут,затем
развернуть фольгу и дать немного подрумяниться в духовке.Вкусно и в
горячем и в холодном виде.

__________________
Сегодня год,как умер папка.