Наталья, а как Вы фарш делаете? Я тоже вначале на сильном огне обжариваю, а потом томлю. Но все равно, тефтели получаются, а вот котлеты нет.. *:-(

__________________
Оцифрована.Околдована. С интернетом навеки повенчана. Я сижу к монитору прикована, а ведь взрослая вроде бы женщина. То веселая, то печальная, в сеть с 4 -го раза зашедшая. Я не то, что б совсем ненормальная, но немного уже сумасшедшая...)))