Очень вкусно и необычно:почистить 3 баклажана,мелко порезать с 1
луковицой,обжарить до золотистости лука,соль,перец,грецкие
орехи(измельчить только не в крошку)добавить 3 ложки сметаны,минут 7
томить под крышкой.