По-моему они ополаскиваются.
Я думаю, что и ополаскивают посуду, иначе зачем бы выдумывали двойную (в смысле с 2-мя раковинами) мойку?

__________________
Не злитесь, если ваш малыш разбудил вас криком в 3 часа ночи! Скоро вы будете рады, что он вообще в это время дома!