Рит,вот рецепт советский,я его называю яблочный бисквит. Он очень лёгкий и вкусный,и не было случая,чтобы он (пирог,не рецепт) остался на второй день. Выпекать лучше в круглой форме со съёмным дном. Стакан, сахара,стакан муки,5 яиц,2-3 яблока,очищенных от сердцевины,нарезанных на дольки,со шкуркой. Отделить белки от желтков,взбить белки до пены,всыпать сахар,ешё раз взбить,добавить желтки,муку,перемешать. На дно смазанной формы выложить яблоки и сверху залить полученной смесью. Выпекать что-то около часа. Когда бисквит готов,сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить кремом,по желанию.

__________________
Не в наших планах жить вечно..., в наших планах жить ярко...