Лена, я вспоминаю, я делала что-то похожее, правда. Легкий и вкусный пирог типа бисквита. А если туда добавить клюкву? У меня социальный заказ на пирог с яблоками и клюквой..... :-D 1 час при какой температуре по Фаренгейту? Я помню бисквиты (тесто со взбитыми белками) пекли долго в не очень горячей духовке , а может я что-то путаю.....

__________________
Любить иных - тяжелый крест