Золото нужно покупать только с сертификатом,не знаю ваших сбербанковских сертификатов,и дают ли их вообще.Но сертификат на золото фирмы"Штерн" или "Бурсат тахшитим" не бывают фальшивыми и обеспечивают обмен по номиналу. Если вы хотите вложиться в драгоценности,то лучше купить их в Израиле в этих магазинах и поместить в *сейф в израильском банке.Тогда это более, чем надежно.