Спасибо Юлечка что просветили, потом расскажу о своей работе. Кстати о wine pairing. Malbec стал появлятся последнее время неплохой. С этим самым как его, куском идет неплохо. Я вообще стал открывать для себя аргентинские вина, раньше только чилийские любил из Южной Америки.
__________________
Хочу лето (или нормальную зиму)