Показать сообщение отдельно
post #35 Старый 08.10.2010, 15:43
По умолчанию
Пастуший салат делается из того, что с собой может взять пастух: кратофель отв., брынзу соленую, кислое молоко(овечье),маслинки-оливки (по вкусу), помидоры, смесь: соли, уксуса, подс.масла и черн. перца., чебрец (в горах его полно).Отв.очищ от кож.карт.порезать кубиками,так же и туда же надробить брынзу, нарезать помидоры, все полить смесью(такая стоит во многих столовых и кафе на столах в бутылочках)соли, уксуса, перца, масла подс.Все перемешать т полить сверху кислым молоком, чтобы салат не был сухим, после этого посыпать_по вкусу- нарезанной петрушкой или сухим чебрецом.Пастухи предпочитают чебрец! Мы все делаем по вкусу, как бог на душу положит.Но можно придерживаться дозировки продуктов как в предыдущих салатах и уже по концу процесса чего-то добавить.
__________________
Ищу женщину для уборки квартиры.
Аватар для Camilla
Camilla
Senior Member
Регистрация: 24.05.2008
Сообщений: 10,979
Camilla вне форума
Ответить с цитированием