Вот нашла на одном сайте рецепт мусаки адаптированный под российские продукты. Наверное, стоит попробовать..
500гр фарша
75 гр растительного масла
1 луковица
600 гр картофеля
400 гр консервированных помидоров
2 ст.л. томатного пюре
1-2 шт. красного болгарского перца
1/4 ч.л. молотого черного перца
соль
зелень петрушки
Для соуса:
25 гр сливочного масла
50 гр муки
200 мл молока
2 яйца
50 гр сыра

__________________
Болгария-жизнь и отдых!