Recette Fondue savoyarde



Pour 5 personnes :

Compter 250 grammes de fromage pour une portion normale. Reduire la portion en general a 200 ou 150 grammes pour les petits appetits.

Prendre 1/3 de Beaufort, 1/3 de Comte et 1/3 d'Emmenthal.

Pour 1 kg de fromage il faut 4 decilitres de vin blanc sec.

Compter environ une baguette de pain pour 3 personnes.

Preparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 35 mn