В это в общем то уже холодное время,как говорил Шарапов:
"Супчика бы,да с патрашками..."Но здесь в Германии....
Популярны супы-пюре или густые супы(Eintopf).
Saarlander Kohlrabitopf.
В подходящей кострюле,растопить 3 ложки сл.масла или маргарина.
Обжарить на нём колбаски порезанные кружочками(Bratwurstchen),
лук кубиками и кольраби палочками.Залить 1 чашечкой белого вина
и 3/4л.мясного бульона.Посолить поперчить.Добавить на кончике
ножа мускат и шепотку сахара.Варить на среднем огне 30 мин.
Грибы лисички из маленькой банки слить жидкость и положить грибы
в суп,поварить ещё 5мин.В супе развести для густоты 2чашечки порошка
картофельного пюре.Перед сервировкой добавить 1чашечку сливок.