Недавно была в средневековом ресторане. У нас в городе. Оченъ понравилось!
Еда была простой, сытной и оченъ вкусной. Запеченное мясо, ребрышки свиные в маринаде, утка с черносливом, овощной суп-пюре, *чечевичный суп, гороховая каша, *отвареные овощи( брокколи, сельдерей, морковь, репа, пастернак, черный корень Дранники из сельдерея, лапша .( домашняя, вроде рожек) .
Черное пиво, вино из бузины, настойка на травах с медом. * Соки разбавленые водой из бузины, вышни, яблочный.
*Черный обдирной хлеб. намазки из топленного сала с чесноком, с травами. Разных специй и зелени много!
На десерт: Блины с яблочным муссом и вареньем из вишни.
Варенье было сварено не с сахаром, а со сладкой репой. Мед.
На столе не было картофеля , помидоров. Но стояли чаши со свежими фруктами и овощами .
. Ресторан находится в старом подвале. Каменный свод, свечи, деревянные столы. На стульях меха. живая музыка. Музыканты все в старинных одеждах. обслуга тоже. Так же ритуалы все соблюдалисъ. Обслуга принесла *чашку, мы мыли руку( только правую) она нам ее тряпицей холщевой вытирала.
А посуда вся, либо керамика, либо дерево. Напитки в ней долго остаются холодными. Ножи были, можно сказатъ кусок железа, правда острые, и красиво сделаны, и только для намазок. Вилок небыло совсем, ложки серебрянные. Никаких салфеток на столе! Но нам одели что- то вроде детских слюнявчков .
И Главное- речь. Старонемецкая. Было очень интересно!
Есть фото. Если найду подходящий алъбом - выставлю.

__________________
Для всего мира ты кто-то, но для кого-то ты весь мир. (Эрих Фрид)