А вот пока затишье с рецептами давайте совершим очередное кулинарное путешествие по Германии.
Германия, манит туристов своими великолепными замками, милыми деревушками, развитой инфраструктурой и колоритностью культуры. И большим турам по главным городам и автоконцернам, шумным финансовым центрам и историческим точкам ничуть не уступает кулинарный туризм. Ведь каждый город в Германии - и большой, и маленький - хранит свои уникальные кулинарные тайны. Здесь можно найти все проявления местной кухни - от современных ресторанов с продвинутой европейской кухней до шумных сельских ярмарок, от простых закусок до изысканно-необычных блюд. Кулинарная поездка по Германии не даром получила в народе название "праздник живота".
Кулинарный туризм в Германии имеет два самостоятельных и хорошо развитых ответвления - пивной и сырный туризм.
Столицей пивных туров, конечно же, является Мюнхен. Посетив этот невероятно шумный город пива, вы сможете также съездить на экскурсии в маленькие семейные пивоварни. Особенной популярностью пользуются туры к знаменитому Баварскому фестивалю пива.
Сырный туризм предполагает знакомство с маленькими и большими производствами, в том числе знаменитого баварского голубого сыра Дорблю, камбоцолы, харского сыра. Для знакомства с национальной кухней лучше всего спланировать поездку заранее и уделить внимание как кухне в больших городах и исторических центрах, так и отведать разнообразие традиционных региональных блюд в маленьких колоритных деревушках.