В Рейнскую область стоит поехать хотя бы ради неповторимого печенья с кардамоном и гвоздикой. Здесь вы найдете и совсем простое блюдо с поэтическим названием "Небеса и земля", известное уже более тысячи лет. Из картофеля и яблок готовят воздушное пюре, на которое выкладывают обжаренные кольца лука и кровяной колбасы. К отварной картошке здесь подадут великолепный йогуртовый соус с эстрагоном, петрушкой, укропом и зеленым луком. А заяц в горшочке, пересыпанный луком и крошками черного хлеба, станет настоящим королем ужина. Обязательными блюдами для каждого туриста являются также и блюда других регионов обширной и колоритной страны - и колбасные клецки, и мясо по-мюнхенски, и восхитительный картофельный пирог, и швабские вареники, и лейпцигская овощная солянка, и тюрингские жаркое в горшочке и пирог с луком... Кстати, все разнообразие блюд из картофеля лучше всего можно изучить в Рудных горах - это и разнообразные пироги и запеканки, и суп "Картофельные брусочки", и картофельные клецки, и всевозможные вариации картофельно-овощных пюре.