Конечно *с формой ,в виде скалки или формами типа для тульских пряников,было бы красиво и орегинально.А с простыми формочками для печенья думаю тоже возможно,по крайней мере во вкусовых качествах они не потеряют.Что еще важно,после выпечки,они жесткие и нужно несколько дней выдержать в открытой дозе в прохладном месте.