Пирог с кокосовой стружкой
1. 3 яйца, 2 чашки (небольш. чайная примерно 150г)
*1пакетик ванилина --- взбить и добавить
*2 чашки кефира ещё раз взбить
2. 4 чашки муки и 1пакетик разрыхлителя ( или 2ч.л соды гашенной 1ч.л. уксуса) всё перемешать и вылить на лист с пергаментом, разровнять и равномерно посыпать кокосовой стружкой ( 2 чашки)
3. поставить в разогретую духовку и выпекать 180 град. 20-25 мин.
4. после того, как пирог испекся, делаем глазурь:
* 250г сливок+ 100г сливочного масла доводим до кипения, снимаем с огня, и поливаем столовой ложкой равномерно пирог.

__________________
Цените то единственное что у вас точно есть- ваша жизнь!!!!!!!