Лена, прелесть варки холодца в мультиварке в том, что мясо-ноги закладываются и потом ставится режим тушения на 5 часов. потом останется только мясо разложить по тарелкам и залить бульоном-все. за это время мясо будет отваливаться от косточки и стоять возле кастрюли не надо, можно заниматься другими делами.
С бисквитами все просто - 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара и 1 чайной ложкой разрыхлителя, потом добавить 1 стакан муки , хорошо перемешать и в мультиварку на режим выпечки на 60 минут.