Вообще-то местная баранина и та, к которую привык есть "наш" народ дома, сильно отличаются. Здесь все готовят из молодой баранины, то есть ягнятины, поэтому-то и запаха у мяса меньше, а при достаточном количестве специй можно и не догадаться, что это баранина.
Баранину-баранину здесь практически нигде и не используют.

__________________
Мой характер золотой, поэтому такой тяжёлый!!!