=ПЕРЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ= * * * 5 болгарских перчиков.. очистить от семян.. проделав отверстие сверху ... *нарезаем соломкой лук.... * *морковь..... *грибы.... чеснок...... обжариваем всё на сливочном масле 5 минут на большом огне до золотой корочки... ссыпаем в мисочку.. добавляем любой нашинкованной зелени .. соль..перчик.... и фаршируем наши перчики... укладываем в кастрюльку с расстопленным слиочным маслом... и тушим наши перчики 10-15минут на маленьком огне.... мм.... обьедение (fr)