Я видел разного рода породии на плов , и таджикский , и бухарский...хотя можно сказать что это тоже узбекский,но бухарский очень отличается от узбекского в его оригинале, пробывал и кавказкий ( рис с изюмом и курагой *, без мяса или с курицой) ну повидал я его на своем веку и много , но лучше и вкуснее узбеского , с чесноком запариным , с барбарисом и чечевицей в нутри , бывает и хайва тоже это смотря если это самаркандский, в общем под водочку (белый чай) и хорошими друзьями...просто класс!!! (Y) (Y) (Y)