Ладе про омлет...

Рецепт моей бабушки: (pl)

6 яиц, 2 ст.ложки сметаны, ложка с горкой муки, соль, все взбить и в смазанную чугунную сковороду без ручки поставить в духовку.держать , пока не появится золотистая корочка на высоко поднявшемся омлете(без крышки) После выемки из духовки омлет осядет. но лишь на немного. (lo)