Cottage cheese это не творог, а скорее вариант того, что кажется зовётся "Сыр домашний"...

Мы же стали активно скупать творог у турков - тех самых, которые поняли спрос и выделили целый прилавок для восточноевропейских продуктов, включая творог 3-6 видов (в день завоза, правда, потом народ быстро раскупает и остаётся только 1-2) причём в тех же 250 гр. пачках

Waitrose иногда продаёт curd cheese - на развес или уже расфасованный, но это не совсем то, что мы ищем - гораздо мягче, однороднее и солонее... Но на безрыбье и рак - рыба...

Кстати, о раках... :-)

__________________
ну наконец-то мой сайт обновлён - ***.absolutelyphoto.co.uk