Светлана Козлякова, щавель есть в магазинах,которые продают русскую продукцию (которая всё равно сделана или законсервирована в Германии и тут маленькая баночка стоит около фунта,а на целую кастрюлю надо 3-4 баночки,чтоб было вкусно!!....). Щавель продаётся в любом супермаркете,но не кислый.Мне русские говорили что у нас дома он называется шпинатом,но я почему-то уверена что шпинат совсем другой (помню с детства,но смутно...). Здешний шпинат выглядит как наш щавель (только маленькие листики). Если варите зелёный борщ (украинский),то можно туда для "кислости" добавить лимонный сок (так как шпинат не кислый).Если интересуетесь,то напишите мне в "личку" - я напишу рецепт.Очень вкусно!!(Посмотрите на меня!!).