Спасибо за советы насчет щавеля!



Елена - думаю, что шпинат никак не связан с щавелем. Он совсем некислый. Из шпината тоже неплохой суп выходит, но это уже совсем другое.



Насколько знаю, ближайший родсвенник щавеля - рубарб (rhubarb; ***********.thegreenguide.com/doc/95/rhubarb ). Он тоже кислый, но вид другой (толстые стебли), и вкус немного другой. Из него тут варенье делают. Может, попробовать из него зеленый борщ сделать? *(tr)

__________________
C Новым годом! Happy new year! Bonne annee! Ein gluckliches neues Jahr! ??? ???? ??????!