Всем привет! Вот рецепт лепёшки

180 грамм пополам кефира и минералки (можно кипяченой воды), чуть подогреть
1 столовая ложка масла растительного(оливкового или подсолнечного)
230- 250 грамм муки пшеничной
0,5 пакетика сухих дрожжей
0,5 чайной ложки соли
щепотка сахара
кунжут, мак, тмин, семена кориандра

Тесто:



В миске перемешать всё сухое, кефир с водой или минералкой чуть подогреть, следить чтобы не створожилось. Добавить ложку масла и влить в муку. Быстро замесить тесто.
Поставить подойти в теплое место.
Как подойдет, выложить на стол, помесить, и положить на противень, придав форму лепешки. Дать подойти. И поставить выпекаться в горячую духовку. Минут 15-20.



Вот фото

<img src="********i53.photobucket.com/albums/g79/muza-77/Adob/IMG_7460-1.jpg?t=1212589731" alt="IMG_7460-1.jpg picture by muza-77" />