ольга, в посреднике не нуждается никто.
Нужда в посреднике, как и потребность в религии, навязана вам теми же жуликами.
Я не копался и не отслеживал. Я отнюдь не все предприятия общепита обошел. И не искал - мне на них с прибором вообще.. Но по роду своей работы я очень часто посещаю разные заведения. И если в любом из ниъ вы спросите, знают ли они машгияха - не жулика они вам ответят отрицательно. Ручаюсь.

__________________
Анатолий в детстве страдал запорами, поэтому вырос начитанным и эрудированным человеком