Я такого не сказал. *Я сказал что они не достаточно строги для серьезно соблюдающих. *А именно, в кухню имеют доступ не соблюдающие люди что само по себе делает кухню не кошерной если за ними нету постоянного наблюдения Машгиаха как в обычном кошерно ресторане.

__________________
веселого пурима!