Есть так-же Туртьер... это такой-же пирог только с мясной начинкой... чисто здешнее блюдо....
А вот к примеру если отдаляться от метрополей, в какие-нибудь мелкие городишки, то и продукты там будут локальные... и тот-же локальный бекон а не покупной супермаркета отличается и видом и вкусом.
Многим оливье или селёдка под шубой конечно более по душе, но это не означает что тут совершенно не умеют готовить.
__________________
Мамочка, у тебя была мечта? — Была! — А сейчас? — А сейчас идет рядом и задает вопросы! )))