А я этот Элит забраковала - не должен кефир даже при долгом храненииивыделяет красную жидкость и начинает пахнуть чем-то вроде ацетона. Хозяйки знают, что старый кефир можно использовать для выпечки, он уже не вкусный для питья - более резкий запах, другая консистенция, но все же не ядовито красная жидкость!
Единственно пригодный в пищу кефир - только от МС Дейри.