Рис с миндалём и изюмом
В глубокой кастрюле нагреваем 3-4 л. Масла. Добавляем 2 стакана промытого риса и обжариваем, помешивая. Добавляем 4 ст. воды и 1/2 ч.л. соли, *доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим 10-15 мин.
Тем временем нагреваем в гл. сковороде масло и жарим лук (3 мелко порезанные луковицы) до золотистого цвета. Потом там же обжариваем изюм ( 100 г) и миндаль(100г, нарезанный по длине) Я жарю в воге. Готовый рис смешиваем с луком, миндалём и изюмом. Нагреваем духовку до 180 градусов.
Добавляем к рису 2 л. Куриного супа(порошка) и перец. Перекладываем в форму, накрываем фольгой и запекаем 25 мин.
Вкууууусно! (pl)

__________________
????? ????, ????? ??? ?????