Есть ещё один вариант, под названием "икра". К сельди и отварной морковке добавлялась манка. Сначала варилась манная каша на воде ( на 4 столовых ложки манки полтора стакана воды ). Пропущенная через мясорубку сельдь растиралась с охлаждённой кашей, постепенно добавляя постное масло и отварную морковь. Заправлялось чайной ложкой уксуса. Соль и перец по вкусу. Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

__________________
Don't Worry, Be Happy!