Шоколадные калачики
-150г пшеничной муки
-150г сливочного масла
-150г сахара
-150г миндаля
-80г шоколада
-1желток.
-натёртая цедра 1лимона
Для склеивания калачиков, густой джем
Для отделки, шоколадная глазурь.
На доске смешать муку,сахар,и змельчённый
миндаль, натёртый шоколад, лимонную цедру, нарезанное масло и
желток. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
Тесто тонко раскатать, вырезать круглой
выемкой калачики, примерно диаметром 3см
калачики испечь, охладить, склеить джемом. Готовые калачики покрыть
шоколадной глазурью.

__________________
Don't Worry, Be Happy!