Зиночка, я люблю круглый рис. Я его промываю в 3 водах, 1:1,5 воды+оливковое масло+специи...Заливаю холодной водой, а потом не мешаю. Ставлю доходить в духовку. Получается вкусно. А рис я люблю не просто круглый, а австралийский, название фирмы не помню, но могу посмотреть.
Попробую приготовить длинный рис и прокалить, как ты пишешь.

__________________
Louis Armstrong - let my people go