Готовимся ко Дню независимости. Готовим маринад для мяса
Ягодный маринад
2-3 ст. ложки уксуса, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки дижонской горчицы, половина ст. ложки сахара, 5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки пюре из свежей малины или клубники
Дольку чеснока разрезать пополам и натереть ею посуду для приготовления маринада. Горчицу перемешать с сахаром, добавить уксус и взбить. Добавить масло, вливая его тонкой струйкой и взбивая. Добавить ягодное пюре. Посолить и поперчить. Перед использованием выдержать маринад в стеклянной посуде в холодильнике около недели
Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com

__________________
Don't Worry, Be Happy!