Ни в коем случае нельзя жарить на льняном масле. В процессе жарки содержащиеся в нем жирные кислоты превращаются в трансжирные, которые очень опасны для здоровья. Эти вещества могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний и расстройство пищеварения.
Льняное масло очень полезно для организма человека. Оно часто применяется для лечения и профилактики заболеваний, но подвергать его тепловой обработке НИЗЗЯ!!!

__________________
Louis Armstrong - let my people go