Светлана, извиняюсь, перепутал, про работу на поле я взял не из Вашего сообщения, а из сообщения Раисы: "На полях работают наемные работники."
Кибуцники не получают зарплату, поэтому надо сравнивать все, что они получают от кибуца (включая учебу и пр.) с зарплатой наемного работника. Я, конечно, не могу утверждать, что наемный работник получает меньше, только предполагаю и, возможно, ошибаюсь. В принципе наемный работник может получать даже больше собственника.