И в Храме тоже было чудо с маслом задолго до Ханукального: в Талмуде написано, что все время пока был жив Шимон аЦадик в Храме западная свеча Меноры не гасла (остальные гасли, а она нет). И никто не устанавливал по этим поводам праздников.
Какая же другая причина у нас есть, если не чудо? Рамбам (а также Талмуд и Раши) пишут. что в Хануку необходимо читать благодарственную молитву Алель и зажигать ханукальные свечи. Алель читают, когда мы выходим из порабощения другими царствами, т.е в честь национального освобождения. А свечи зажигаем соответственно в честь чуда с маслом. Но если бы небыло национального освобождения праздник бы установлен не был, так как мы не устанавливаем праздники в честь чудес.