Али, хочется Вам этого или нет, но у нас государство от религии не отделено. И вопросы еврейства человека остаются в ведении религии. А она этот вопрос определяет однозначно: если человек рожден еврейкой или першел в иудаизм - он еврей. Других правил нет. Точка.
__________________
Нельзя объять необъятное... но можно умерить аппетит.