Символом праздника являеться то ,что мы свободные отмечаем его в своем государстве... Ну для меня это так. Присутствие мацы на столе ,также как чтение Агады и прочее - дань традиции и скорее просто установившийся факт бытия ,своего рода привычка( вряд ли кто-то сможет назвать эту привычку вредной;-))